یک متخصص بیماری‌های قلب و عروق می‌گوید: اگر همیشه بعد از مصرف غذاهای چرب دچار سردرد، خواب‌آلودگی شدید و تپش قلب می‌شوید، بهتر است موضوع را جدی بگیرید و حتماً وضعیت فشار خون، چربی خون و قند خون خود را بررسی کنید. پزشکان معتقدند بدن در برابر حجم بالای چربی واکنش نشان می‌دهد؛ واکنشی که گاهی به شکل سردرد و سنگینی سر خود را بروز می‌دهد و گاهی با تپش قلب، بی‌حالی و افت تمرکز همراه است.
وقتی بدن انرژی خود را روی هضم می‌گذارد؛ علت سردرد و خواب‌آلودگی پس از غذای چرب
دکتر مسعود هاشمی، متخصص بیماری‌های قلب و عروق، درباره دلایل این موضوع به همشهری آنلاین می‌گوید: «وقتی غذای بسیار چرب مصرف می‌کنیم، بدن ناچار می‌شود انرژی و خون بیشتری را به سمت دستگاه گوارش بفرستد تا هضم غذا انجام شود. در بعضی افراد همین تغییرات باعث احساس خواب‌آلودگی، سنگینی سر و حتی سردرد می‌شود؛ به خصوص اگر فرد زمینه میگرن، فشار خون، چربی خون یا اختلالات متابولیک داشته باشد.»
هاشمی ادامه می‌دهد: یکی از دلایل مهم این وضعیت، کند شدن روند هضم غذاست. چربی زیاد، معده را برای ساعت‌ها درگیر نگه می‌دارد و همین موضوع میتواند احساس پری، نفخ و سنگینی ایجاد کند. در کنار آن، غذاهای چرب معمولاً با حجم زیادی نمک، نوشابه یا کربوهیدرات‌های ساده مصرف می‌شوند؛ ترکیبی که ممکن است تعادل قند خون و مایعات بدن را به هم بزند و زمینه سردرد را فراهم کند.
فشار، قند و چربی خون خود را چک کنید؛ این علائم را جدی بگیرید
این متخصص بیماری‌های قلب و عروق تأکید می‌کند: بدن معمولاً قبل از بروز بیماری‌های جدی، علامت می‌دهد. اگر یک فرد همیشه بعد از مصرف غذاهای چرب دچار سردرد، تپش قلب، خواب‌آلودگی شدید یا احساس ناخوشی می‌شود، بهتر است موضوع را جدی بگیرد و حتماً وضعیت فشار خون، چربی خون و قند خون خود را بررسی کند. چون ممکن است به چربی خون یا فشار خون بالا یا دیابت مبتلا باشد و خودش نداند. یا ممکن است در مرحله پیش‌دیابت باشد و با انجام یک آزمایش خون بتواند مانع از ابتلای قطعی به دیابت شود.
هاشمی می‌گوید: اکثر مردم تصور می‌کنند فقط خوردن شیرینی‌جات میتواند آنها را دچار دیابت کند. در حالی که مصرف مداوم فست‌فودها، غذاهای سرخ‌کرده و چربی‌های ناسالم هم میتواند با ایجاد اضافه‌وزن و مقاومت به انسولین، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. مصرف مداوم وعده‌های پرچرب میتواند برای چند ساعت عملکرد طبیعی دیواره رگ‌ها را مختل کند. این مسئله در افرادی که سابقه میگرن، فشار خون بالا یا بیماری‌های قلبی دارند، ممکن است شدیدتر خود را نشان دهد.
بعد از مصرف غذای چرب چه کنیم؟ توصیه‌های عملی متخصص قلب
هاشمی درباره کارهایی که باید بعد از مصرف غذای چرب انجام دهیم، توصیه می‌کند:
- خوردن آب کافی (غذاهای چرب بدن را دچار کم‌آبی نسبی می‌کنند) و چند دقیقه پیاده‌روی آرام برای کمک به هضم بهتر غذا
- اجتناب از دراز کشیدن بلافاصله بعد از غذا (این کار احساس سنگینی را افزایش می‌دهد) و سبک گرفتن وعده بعدی (سوپ، سالاد، میوه و غذاهای کم‌چرب)
این متخصص قلب همچنین تأکید می‌کند که مهم‌ترین توصیه، پرهیز از مصرف مواد غذایی چرب است، به ویژه اگر زمینه فشار خون و چربی خون دارید. خواب کافی و کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده نیز از دیگر توصیه‌های اوست. اگر این حالت گاهی اتفاق بیفتد معمولاً خطرناک نیست، اما تکرار آن میتواند نشانه این باشد که بدن تحمل مناسبی در برابر رژیم غذایی پرچرب ندارد.
